Kärntner Bioweidegans
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Bioweidegans

Unsere Geschichte, unsere Philosophie

Wir produzieren für Konsumenten, Gastronomie und Handel ein Premiumprodukt.

Alljährlich sorgen die Martinigans und die Weihnachtsgans für kulinarische Höhepunkte im Jahr. Allerdings kommen nur ca. 20 Prozent der rund 400.000 in Österreich verspeisten Gänse aus heimischen Gefilden. Der Rest wird aus Ungarn, Polen und Frankreich großenteils tiefgefroren importiert. Vor diesem Hintergrund der geringen heimischen Gänsefleischproduktion haben wir uns im Jahre 2006 zur "Arge KÄRNTNER BIOWEIDEGANS" zusammengeschlossen.

Premiumprodukt

Der Hauptzweck unseres Vereins liegt in der Produktion und Vermarktung der KÄRNTNER BIOWEIDEGANS, eines hochwertigen Markenproduktes mit Herkunftsgarantie. Wir stellen Konsumenten, Gastronomie und Handel ein gebündeltes Angebot an KÄRNTNER BIOWEIDEGÄNSEN zur Verfügung. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Konsumenten, Gastronomie und Handel mit der KÄRNTNER BIOWEIDEGANS zu begeistern! :-)

Leitbild

Unser Leitbild lautet:
• Wir produzieren und vermarkten die KÄRNTNER BIOWEIDEGANS
• Wir erzeugen ein hochwertiges Markenprodukt im Premiumsegment
• Wir setzen in der Produktion auf Regionalität
- Die Futterkomponenten unserer Tiere kommen zu 100 Prozent aus Kärnten.
- Unsere Gänseküken kommen aus Österreich.
• Wir verfolgen strengere Richtlinien als im Biolandbau vorgesehen
- Zum Beispiel maximal 100 Tiere je Hektar Grünland.

Genuss auf ganzer Linie

Unsere KÄRNTNER BIOWEIDEGÄNSE bedeuten Genuss auf ganzer Linie: Wir genießen es, unsere Tieren während des Aufwuchses bestmöglich zu betreuen. Ihnen als Konsumentin oder Konsument bereitet es Genuss, guten Gewissens Ihren Gaumen mit zart-saftigem KÄRNTNER BIOWEIDEGANS Fleisch zu verwöhnen.

Übrigens: Besuchen Sie uns und unsere KÄRNTNER BIOWEIDEGÄNSE! Nach telefonischer Voranmeldung heißen wir Sie auf unseren Höfen gerne willkommen.

Herzlichst, Ihre KÄRNTNER BIOWEIDEGANS Bauern

Edi & Karin Gaggl,
Christian & Monika Granitzer,
Rolanda & Christoph Gruber
sowie Iris Stromberger

 
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